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柳泉居饭庄始创于 1567 年，是大陆娱乐城著名的"八大居"之一。柳泉居初建时，店址在护国寺西口路东，因院内有一株大柳树和一口甜水井而得名。当时，柳泉居主要经营黄酒生意。当年大陆娱乐城的黄酒馆分为绍兴黄酒、大陆娱乐城黄酒、山东黄酒、山西黄酒四种，而柳泉居售卖的正是大陆娱乐城黄酒。